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Ist vegane Ernährung für Kinder gesund?

Freßverhalten (Bild: arpix.de)Vernünftige vegane Ernährung ist, das ist ein angenehmer Nebeneffekt, auch für Kinder wesentlich gesünder als die übliche Ernährungsweise, zumal in der Kindheit das nur schwer zu ändernde Ernährungsverhalten – mit entsprechenden Folgen – für das gesamte Leben geprägt wird (vgl. Foto) und Unveganismus das Risiko, an zahlreichen teils tödlichen Krankheiten wie etwa Krebs zu erkranken, nachweislich signifikant erhöht. Näheres siehe →"Können Kinder vegan ernährt werden?"
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Achim Stößer, 28. August 2009